Salad skuasy yang lazat untuk musim sejuk - resipi untuk penyediaan skuasy pedas.

kategori: salad

Salad skuasy adalah hidangan sayuran ringan yang rasanya seperti pembuka selera zucchini. Tetapi skuasy mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih baik menyerap aroma produk dan rempah ratus yang disertakan. Oleh itu, salad asli dan lazat itu tidak boleh disembunyikan di pantri untuk masa yang lama.

bahan-bahan: pasli, skuasy, lada panas, minyak bunga matahari, gula, garam, dill, cuka, lada hitam tanah, bawang putih

Bagaimana untuk menyediakan salad skuasy untuk musim sejuk.

Untuk 4 kg skuasy anda perlukan:

herba segar - sekumpulan;

bawang putih - 2 kepala;

garam meja - 100 g;

gula pasir - 100 g;

minyak bunga matahari - 100 ml;

cuka 9% - 100 ml.

Patissons

Resipi untuk menyediakan salad sedemikian untuk musim sejuk adalah sangat mudah - anda perlu mengambil labu muda dan memotongnya menjadi kepingan atau kepingan nipis.

Bawang putih juga dicincang halus.

Kemudian, anda perlu menambah herba cincang, garam meja, gula, minyak bunga matahari dan cuka meja. Anda boleh menambah sentuhan pedas pada salad dengan menambah lada tanah panas atau sekeping lada panas.

Selepas ini, bahan kerja dicampur, diedarkan ke dalam balang setengah liter dan disterilkan selama tidak kurang daripada 20 minit.

Peringkat terakhir adalah untuk menggulung tin dan menggulungnya. Selepas sehari, masukkan ke dalam pantri atau bilik bawah tanah.

Salad skuasy yang lazat ini akan dihargai bukan sahaja oleh pencinta makanan masin.