Musim panas

Musim panas telah tiba, dan sayur-sayuran bermusim muncul di taman dan rak dalam kuantiti yang banyak dan pada harga yang berpatutan. Sekitar pertengahan bulan Julai, penduduk musim panas mula masak tomato. Jika tuaian berjaya dan terdapat banyak tomato masak, maka anda boleh menggunakannya untuk menyediakan tomato buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk.

Setiap daripada kita tidak mengingati episod lucu dari filem "Ivan Vasilyevich Changes His Profession", yang bercakap tentang kaviar terung di luar negara. Tetapi tidak semua orang tahu cara menyediakan kaviar terung yang lazat di rumah, dan juga menyimpannya untuk musim sejuk. Dan ini boleh dilakukan dengan cepat dan lazat.

Hari ini saya merancang untuk membuat penyediaan sayur-sayuran yang sangat lazat untuk musim sejuk. Ini akan menjadi sangat mudah untuk menyediakan salad Georgia timun dan tomato. Setelah mencuba memasaknya sekali, anda akan membuatnya tahun demi tahun.

Penyediaan yang agak mudah ini akan membolehkan anda menjimatkan masa untuk menyediakan makan malam yang lazat pada musim sejuk, serta mengekalkan penuaian lada manis anda.

Musim lada manis sudah tiba. Ramai suri rumah menutup pelbagai jenis lecho dan salad dalam tin musim sejuk yang berbeza dengan lada benggala untuk musim sejuk. Hari ini saya mencadangkan untuk membuat lada benggala perap yang lazat dalam kepingan masak cepat.

Aprikot memerlukan perhatian khusus semasa penyimpanan. Oleh itu, adalah penting untuk mengikuti semua cadangan daripada suri rumah yang berpengalaman.

Ramai suri rumah sudah biasa dengan keadaan apabila membeli daun salad segar (atau sayur-sayuran lain) selepas beberapa jam mula kehilangan rasa, kering atau bahkan reput.

Ramai yang sukakan tudung susu kunyit kerana rasa asli dan warnanya yang cantik. Cendawan ini biasanya dijeruk, diasinkan dan dimasak untuk musim sejuk. Storan baru tidak boleh diterima.

Adalah sangat penting untuk dapat menyimpan currant dalam apa jua bentuk dengan betul. Bukan sahaja jangka hayatnya bergantung pada ini, tetapi juga sama ada mungkin untuk menyelamatkan kebanyakan unsur vitamin semasa penyimpanan.

Ramai tukang kebun tertanya-tanya sama ada perlu menggali semak peony untuk musim sejuk. Dan beberapa tukang kebun, setelah membeli anak benih tumbuhan, pada akhir musim panas tidak pasti bahawa mereka akan "bertahan" sehingga musim bunga. Banyak persoalan timbul tentang menyimpan sejambak peony dalam pasu.

Ramai orang menyukai rasa cendawan susu yang sedikit pahit yang luar biasa. Setelah mengumpul sejumlah besar mereka, suri rumah menghantar bahagian utama untuk penyimpanan dalam bentuk jeruk atau masin. Cendawan susu tidak boleh dibekukan.

Mengumpul herba perubatan yang betul hanyalah separuh daripada perjuangan. Langkah penting seterusnya ialah penyimpanan mereka. Proses ini mesti diambil dengan penuh tanggungjawab.

Debunga lebah dalam keadaan segar tidak boleh dimakan untuk masa yang lama. Untuk mengelakkan ia rosak, ia dikeringkan atau ditinkan.

Jeli diraja dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat. Tetapi ia adalah produk yang tidak stabil, ia mesti disimpan dengan betul, jika tidak, anda boleh kehilangan kualiti perubatannya dengan cepat.

Ramai orang membeli bunga matahari, hiasan atau bahkan dari mana benih kemudian dikumpulkan, sebagai hadiah sebagai sejambak. Mereka adalah hiasan dalaman yang sempurna. Oleh itu, setiap orang yang mempunyai keinginan untuk mengekalkan kecantikan sedemikian di rumah selama mungkin harus mengetahui beberapa peraturan penting.

Selepas hyacinths pudar, mentol mereka mesti disimpan sehingga musim berikutnya. Proses ini agak intensif buruh, tetapi untuk berjaya menanam bunga, penggalian mentol musim panas tahunan selepas daun mati adalah wajib.

Orang moden semakin perlu mempunyai gandum di tangan: beberapa untuk membakar roti mereka sendiri, beberapa sebagai makanan untuk ternakan, dan beberapa untuk membuat ubat daripadanya. Oleh itu, persoalan tentang cara terbaik untuk menyimpan gandum di rumah menjadi semakin relevan.

Crocus yang tumbuh di taman boleh menggembirakan anda dengan berbunga di tempat yang sama selama 5 tahun. Jika musim sejuk di kawasan tertentu tidak begitu sejuk dan tanah adalah persekitaran yang baik di mana mentol akan berasa selesa, maka ia boleh ditinggalkan di dalam tanah.

Jintan telah lama dihargai dalam masakan, kosmetologi dan perubatan rakyat. Sifat aromatik dan penyembuhannya patut dihormati. Mengumpul biji jintan adalah proses yang sangat intensif buruh, tetapi minyak ajaib dibuat daripada saudara hitamnya. Dalam kedua-dua kes, semua orang mahu mengekalkan produk berharga sedemikian selama mungkin.

Orang moden semakin menggunakan pelbagai tanaman bijirin dalam kehidupan seharian, termasuk oat. Ia disimpan untuk memasak, membakar roti, membuat produk perubatan, dan juga sebagai makanan haiwan peliharaan.

Apabila menyediakan burdock untuk tujuan perubatan, anda perlu terlebih dahulu memikirkan cara menyimpannya. Anda boleh menggunakan beberapa kaedah untuk memanjangkan jangka hayat produk penyembuhan tanpa kehilangan sifat antiseptik dan anti-radangnya.

Semakin ramai orang menemui fungsi berfaedah lumut sphagnum. Setiap industri menggunakannya secara berbeza. Sesetengah orang memerlukan lumut hidup, manakala yang lain menyimpan sphagnum kering.

Sangat mungkin untuk menyimpan lilin lebah yang berharga di rumah. Jangka hayatnya agak lama, tetapi dalam keadaan yang salah ia kehilangan kualiti yang bermanfaat.

Jangka hayat kacang peas ditentukan oleh spesies tumbuhan. Produk segar dan kering mesti dipelihara secara berbeza. Oleh itu, beberapa mata tidak boleh diabaikan apabila menyimpan kacang dalam satu bentuk atau yang lain.

Skuasy adalah sayuran musim panas yang digemari oleh ramai suri rumah di seluruh dunia kerana bukan sahaja penampilannya yang cantik, tetapi juga rasa yang menyenangkan dan halus.Ia menyerupai sesuatu antara labu dan zucchini, dan juga cendawan.Hari ini kita akan bercakap tentang cara menyimpan skuasy untuk musim sejuk di rumah.