Musim panas

Ada yang mengatakan bahawa skuasy masin ringan kelihatan seperti timun, bagi yang lain mereka lebih menyerupai cendawan, tetapi semua orang sebulat suara bersetuju bahawa mereka sangat lazat dan menghiasi mana-mana meja. Anda boleh menyediakan skuasy masin ringan untuk musim sejuk, tetapi sediakan lebih banyak daripada mereka, jika tidak, tidak akan cukup.

Zucchini biasa seperti itu boleh membawa kejutan. Mungkin tidak ada orang di dunia yang tidak mencuba kaviar skuasy sekurang-kurangnya sekali. Ramai suri rumah memasak "zucchini seperti nanas," dan ini menunjukkan bahawa terdapat banyak yang kita tidak tahu tentang zucchini. Khususnya, tentang fakta bahawa anda boleh membuat jus dari zucchini untuk musim sejuk.

Sukar untuk meramalkan terlebih dahulu apakah rasa tembikai yang masin ringan. Daging merah jambu mungkin rasa hampir tidak berbeza daripada tembikai segar, dan apabila anda mencapai kulit putih, anda tiba-tiba merasakan rasa timun masin sedikit. Dan saya tahu hanya satu perkara yang pasti - sesiapa yang pernah mencuba tembikai masin ringan tidak akan melupakan rasa ini.

Jus epal boleh disediakan dari mana-mana jenis epal, tetapi untuk persediaan musim sejuk, lebih baik mengambil varieti masak lewat. Walaupun ia lebih padat dan akan terdapat lebih banyak pulpa, ia juga mengandungi lebih banyak vitamin.Satu-satunya tugas adalah untuk memelihara semua vitamin ini dan tidak kehilangannya semasa proses memasak.

Jus strawberi kadang-kadang dibuat pada musim panas, tetapi ia dianggap tidak perlu untuk menyediakannya untuk musim sejuk, memproses beri yang berlebihan menjadi jem dan mengekalkan. Saya mesti mengatakan bahawa ini adalah sia-sia. Lagipun, jus mempunyai jumlah vitamin dan unsur mikro yang sama seperti strawberi segar, yang bermaksud ia lebih sihat daripada jem, yang dipenuhi dengan banyak gula dan direbus selama berjam-jam.

Untuk pemakanan pemakanan, pir lebih sesuai daripada epal. Lagipun, jika epal merangsang selera makan, maka selepas makan pir ini tidak berlaku. Di samping itu, pir rasanya lebih manis daripada epal, dan pada masa yang sama, ia mengandungi lebih sedikit gula. Semua ini membawa kepada fakta bahawa pir dan jusnya sesuai untuk makanan bayi, bagi mereka yang sedang berdiet atau menghidap diabetes.

Pada zaman dahulu, satu-satunya cara untuk memelihara tomato untuk musim sejuk adalah penjerukan. Penjerukan dicipta lebih lama kemudian, tetapi ini tidak menghalang tomato daripada dijeruk dengan cara yang berbeza untuk mendapatkan tomato dengan rasa yang berbeza. Kami akan menggunakan resipi lama, tetapi mengambil kira irama kehidupan moden, apabila setiap minit dihargai.

Jus pic jarang menyebabkan alahan.Ia sesuai untuk memberi makan pertama untuk kanak-kanak berumur sehingga satu tahun, dan bayi menyukainya. Ia lazat, menyegarkan, dan pada masa yang sama mempunyai banyak unsur mikro yang berguna. Buah pic mempunyai musim yang pendek dan jangka hayat buahnya sangat singkat. Agar tidak kehilangan semua bahan berguna ini, anda boleh mengekalkan jus, dan penyediaan terbaik adalah jus pic untuk musim sejuk.

Walaupun ceri kaya dengan antioksidan dan berguna untuk banyak penyakit, mereka hampir tidak pernah dituai untuk musim sejuk, dan ini sangat sia-sia. Jus ceri mempunyai rasa yang ringan, ia menyegarkan dan memulihkan bekalan vitamin yang diperlukan dalam badan, habis pada musim sejuk.

Beri biru adalah sejenis tumbuhan yang mana pakar perubatan dan pakar perubatan rakyat telah bersetuju dengan ciri-ciri hampir ajaib buah beri. Jika pertikaian timbul, ia hanya pada persoalan dalam bentuk apa blueberry lebih sihat

Nampaknya sekarang tidak ada keperluan khusus untuk persiapan musim sejuk. Lagipun, anda boleh membeli sayur-sayuran dan buah-buahan segar di pasar raya. Tetapi tidak semuanya begitu cerah. Kebanyakan sayur-sayuran bermusim yang dijual di luar musim dimuatkan dengan nitrat dan racun herba, yang menafikan semua faedahnya. Perkara yang sama berlaku untuk timun segar. Jus yang dibuat daripada timun sedemikian akan membawa sedikit manfaat, dan ini adalah yang terbaik. Untuk sentiasa mempunyai jus timun segar dan tidak takut nitrat, sediakan sendiri untuk musim sejuk.

Jus tomato disediakan sedikit berbeza daripada jus tomato biasa. Tetapi, seperti jus tomato, ia boleh digunakan sebagai pembalut borscht atau untuk menyediakan hidangan utama. Apakah perbezaan antara jus dan minuman buah-buahan? Pertama - rasa. Jus tomato lebih masam, dan rasa ini mempunyai peminatnya yang lebih suka membuat jus buah daripada jus.

Kembang kol boleh mempelbagaikan jeruk biasa jika anda sudah bosan dengan timun dan tomato. Rasa kembang kol masin sedikit agak luar biasa, tetapi agak menyenangkan. Terdapat beberapa keanehan untuk memasak kembang kol, tetapi tiada apa yang anda tidak boleh tangani.

Jeli pudina adalah hidangan gourmet. Anda tidak boleh makan banyak, tetapi anda boleh menghirup aroma pudina tanpa henti. Juga, jeli pudina boleh digunakan untuk menghias dan menyedapkan pencuci mulut, atau ditambah kepada minuman.

Hari ini anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan jem tembikai, walaupun ia tidak disediakan dengan kerap. Rebus sirap terlalu lama, dan akhirnya tinggal sedikit rasa tembikai. Satu lagi perkara ialah jeli tembikai. Ia cepat dan mudah disediakan, dan ia boleh disimpan selama satu setengah tahun.

Sukar untuk menilai terlalu tinggi faedah terung, dan adalah mustahil untuk mengira dan menyenaraikan semua resipi di mana bahan utamanya adalah terung.Terung masin ringan adalah pembuka selera yang sangat baik yang tidak sukar untuk disediakan, tetapi rasanya akan dihargai oleh semua orang.

Lobak merah disimpan segar dengan sempurna, dan jika ia dijeruk, mereka melakukannya untuk sesuatu yang khusus. Baiklah, katakan anda memerlukan lobak merah untuk rebusan, atau untuk salad, tetapi anda tidak mempunyai masa atau keinginan untuk mengutak-atik lobak merah kotor dari bilik bawah tanah. Di sinilah lobak masin ringan, disediakan dalam beberapa cara, untuk hidangan yang berbeza, berguna.

Kadang-kadang tukang kebun berhadapan dengan masalah apabila semak tomato, hijau dan sarat dengan buah-buahan baru semalam, tiba-tiba mula kering. Tomato hijau jatuh, dan ia adalah pemandangan yang menyedihkan. Tetapi ia hanya sedih jika anda tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan tomato hijau.

Ceri mempunyai beberapa kelebihan berbanding tomato biasa. Mereka rasa lebih baik, dan ini tidak dipertikaikan, mereka kecil dan mudah dimakan, dan sekali lagi, mereka kecil, yang bermaksud bahawa anda boleh dengan cepat menyediakan makanan ringan daripada mereka - tomato masin ringan. Saya akan membentangkan beberapa resipi untuk tomato ceri masin ringan, dan anda boleh memilih sendiri resipi mana yang paling anda sukai.

Jus lada disediakan terutamanya untuk tujuan perubatan untuk musim sejuk.Ia tidak disyorkan untuk minum banyak, tetapi kami akan mempertimbangkan bukan resipi perubatan, tetapi cara untuk menyediakan dan memelihara jus lada untuk musim sejuk. Terdapat banyak jenis lada. Pada asasnya, ia dibahagikan kepada lada manis dan panas. Jus juga dibuat daripada lada panas, dan ini adalah asas untuk semua jenis sos, adjika dan perasa.