Jem epal ialah resipi mudah dan lazat untuk menyediakan epal untuk kegunaan masa hadapan.
Jem epal buatan sendiri adalah penyediaan manis yang dibuat dari epal untuk musim sejuk, yang agak mudah disediakan di rumah. Jem semulajadi ternyata sangat lazat, kaya dan aromatik.
Untuk membuat jem tebal yang lazat, anda memerlukan epal masak dari sebarang jenis dan gula. Nisbah optimum ialah 1 hingga 0.8.
Bahan-bahan untuk memasak:
- epal, 3.5 kg. — selepas pembersihan anda akan mempunyai baki 3 kg.
- gula, 2.4 kg.
Cara memasak jem epal.
Kami mengeluarkan inti dari buah, memotongnya menjadi kepingan sewenang-wenangnya, masukkannya ke dalam mangkuk untuk memasak, tambah sedikit air dan letakkan di atas api.
Apabila jisim menjadi lembut, matikan dan gosokkannya melalui penapis (jangan biarkan ia sejuk sepenuhnya).
Campurkan puri dengan gula dan letakkan semula di atas api. Untuk mengelakkan campuran daripada terbakar, ia mesti sentiasa dikacau. Ia tidak disyorkan untuk terlalu masak jem epal, walaupun ia kelihatan cair kepada anda, kerana... Apabila ia sejuk, produk akan menjadi pekat.
Tuangkan jem mendidih ke dalam balang yang disterilkan dan ketatkannya.
Bahan kerja hendaklah disimpan di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah yang gelap. Jem epal buatan sendiri yang lazat boleh dimakan hanya dengan roti gulung atau segar, atau anda boleh memasukkannya ke dalam makanan yang dibakar. Jisim tebal tidak merebak dan memegang bentuknya dengan sempurna.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
