Jem epal buatan sendiri dengan kulit oren, kayu manis dan bunga cengkih

Tukang kebun akan memahami saya. Lagipun, selalunya epal musim luruh jatuh pada musim panas semasa masih hijau. Tidak mustahil untuk makan buah-buahan seperti itu, tetapi memalukan untuk membuangnya. Jem epal dengan kulit oren, kayu manis dan bunga cengkih ini adalah cara terbaik untuk keluar dari situasi ini. Saya hanya akan ambil perhatian bahawa epal dari mana-mana jenis sesuai.

Kami akan memerlukan:

• 1 kg epal;
• 1 kg gula;
• 1 batang kayu manis;
• 5-6 tangkai bunga cengkih;
• 100 g kulit oren.

Cara membuat jem epal dengan kulit oren, kayu manis dan bunga cengkih

Untuk memulakan, basuh dengan teliti dan potong epal. Anda boleh memotong kepingan mengikut cara yang anda suka. Semua yang sama, jem akan menjadi hampir homogen.

Letakkan epal dalam periuk dan tambah gula. Perlu diambil kira bahawa 1 kilogram gula diambil setiap 1 kilogram bukan keseluruhan, tetapi sudah dicincang buah epal

Jika tidak, jem epal dengan kulit oren akan menjadi manis.

Biarkan selama kira-kira 30 minit. Pada masa ini, epal akan mengeluarkan sedikit jus - letakkan api perlahan. Kami tunggu sehingga gula larut, masak sehingga mendidih, dan matikan.

Selepas 2 jam, letakkan di atas api semula, masukkan kulit oren, batang kayu manis (boleh digantikan dengan kayu manis kisar, 1 sudu besar) dan bunga cengkih. Rebus, sejuk dan ulangi prosedur untuk kali ketiga.

Selepas ini, kami mengeluarkan batang kayu manis, cuba pilih tunas cengkih dan tuangkan jem kami bank dan rapat.

Pada malam musim sejuk yang selesa, sangat menyenangkan untuk minum secawan teh panas dengan jem epal yang lazat dan beraroma dengan oren dan kayu manis ini.

Penyediaan untuk musim sejuk ini mudah disediakan dan sesuai bukan sahaja untuk teh, tetapi juga untuk strudel epal dan penkek.