Epal dalam tin dalam jus currant - penyediaan epal buatan sendiri asli, resipi yang sihat.
Epal dalam tin dalam jus currant yang disediakan mengikut resipi ini mengekalkan kebanyakan vitamin, dan jus currant, yang merupakan pengawet dalam penyediaan, akan memberikan isi rumah anda dengan vitamin C tambahan pada musim sejuk.
Di manakah kita mula mengetin epal? Betul, dari perolehan bahan mentah.
Oleh itu, kita perlu memotong epal yang dikupas dengan pusat dikeluarkan kepada empat bahagian.
Beri currant merah dan hitam (anda hanya boleh merah atau hitam sahaja) harus dikeluarkan dari tandan dan yang belum masak dan rosak harus dibuang.
Kemudian, basuh bersih-bersih dan kukus dalam periuk dengan sedikit air tambahan di bawah penutup.
Beri kukus panas perlu disapu melalui ayak dan balang yang disediakan hendaklah diisi ½ penuh dengan jus ini.
Kemudian pindahkan epal ke dalam balang. Pastikan kuarters itu benar-benar tenggelam dalam jus. Paras jus tidak boleh naik ke leher lebih tinggi daripada 1-2 cm.
Balang yang diisi mesti dipasteurisasi dalam air mendidih: 0.5 liter - 25 -30 minit, 1 - 2 liter - 30 - 35 minit. Kami menutup balang secara hermetik.
Pada musim sejuk, apabila kami membuka balang penyediaan buatan sendiri, kami menikmati makanan istimewa yang lazat dan sihat. Lagipun, epal masak dalam tin dalam jus currant sangat lazat dalam diri mereka sendiri! Tetapi pada musim sejuk anda juga boleh menggunakannya untuk menyediakan perasa untuk hidangan kedua, serta jeli, jeli dan kolak. Ini adalah resipi asal.