Jem quince ambar dihiris
Quince ialah epal yang keras dan berbulu. Ia boleh dikatakan mustahil untuk memakannya segar. Buahnya sangat keras dan masam dan masam. Tetapi jem quince ternyata sangat cantik dan lazat.
Anda akan melihat betapa mudahnya untuk menyediakan jem quince ambar diraja dalam hirisan dalam resipi ini dengan foto langkah demi langkah.
ambil:
- quince - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- asid sitrik;
- periuk dan pisau.
Cara membuat jem quince dalam kepingan
Basuh buah-buahan dengan teliti, buang semua bulu dari permukaan semasa proses mencuci.
Letakkan satu sudu teh asid sitrik dalam periuk kaca dan tuangkan sedikit air.
Potong quince menjadi kepingan sempit dan gunakan pisau untuk membersihkan bahagian tengah dengan biji. Jangan keluarkan kulit buah supaya hirisan kekal utuh semasa proses memasak.
Letakkan kepingan quince yang dicincang dalam periuk air dan biarkan mendidih.
Tuangkan air dan taburkan hirisan dengan gula supaya ia mengeluarkan jus.
Selepas 10-12 jam, letakkan kuali di atas dapur dan biarkan mendidih buat kali pertama. Jika quince telah mengeluarkan sedikit jus, anda boleh menambah sedikit air. Selepas 12-24 jam, ulangi pemanasan jem hingga 100 darjah. Untuk kali ketiga, biarkan jem mendidih selama 5 minit. Hasil daripada memasak ini, kepingan quince akan menjadi manisan, dan jem itu sendiri akan memperoleh warna ambar gelap yang indah.
Letakkan jem quince ambar ke dalam balang steril. Simpan kecantikan yang telah anda sediakan dalam keadaan rumah biasa.Jem ini hanya boleh dihidangkan dengan teh atau anda boleh menggunakan hirisan quince semasa membuat barangan bakar.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Cendawan untuk musim sejuk (58)
- membeku (137)
- Cara menyimpan (154)
Penjerukan (228)
- Daging untuk kegunaan masa hadapan (138)
- Pada nota (20)
- Minuman (213)
- Macam-macam (136)
- Ikan untuk kegunaan masa hadapan (80)
- salad (151)
Persediaan manis (634)
- Penjerukan-penapaian (166)
- sos (59)
- Pengeringan (141)
