Persediaan untuk sup jeruk dari timun segar untuk musim sejuk

Saya cadangkan anda membuat pembalut timun ini, dan resipi foto langkah demi langkah akan membantu anda dengan mudah mengatasi pemeliharaan ini. Penyediaan jeruk timun untuk suri rumah yang bekerja ini menjimatkan banyak masa semasa menyediakan hidangan.

Cara membuat persediaan timun untuk sos jeruk

Penyediaan ini boleh dibuat daripada timun yang terlalu besar dan sangat besar. Kupas mereka dari kulit tebal dan keluarkan biji (jika perlu). Tong timun yang ditumbuhi dengan mudah, kupas terlebih dahulu dengan pengupas sayuran, kemudian potong memanjang dan keluarkan benih dari "bot" yang dihasilkan dengan satu sudu teh. Potong timun menjadi kiub 5 mm.

Akibatnya, kita harus mempunyai 800 gram hirisan timun siap sedia.

Kupas bawang (150 gram atau 4 bawang sederhana) dan potong empat bahagian.

Anda boleh memotong bawang menjadi separuh cincin, tetapi jika anda terus menggunakan pembalut ini dalam salad, separuh cincin akan kelihatan kurang estetik.

Kami memerlukan 3 ulas besar bawang putih. Potong mengikut kehendak anda. Saya hanya menyampaikannya melalui akhbar. Ia mudah dan cepat.

Campurkan timun, bawang besar dan bawang putih. Tambah 60 gram (3.5 sudu besar tahap) gula, 30 gram (1 sudu besar) garam, cuka 9% - 40 mililiter, minyak sayuran - 50 mililiter.

Campurkan semuanya dengan teliti dengan sudu dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

Pada waktu pagi kita melihat gambar berikut: timun memberi jus dan direndam sepenuhnya dalam air garam.

Ini bermakna sudah tiba masanya untuk memulakan peringkat akhir. Tuangkan bahan ke dalam periuk masak dan rebus isinya selama 5 minit tepat.

Pada masa itu mensterilkan bank. Tuangkan penyediaan panas ke dalam bekas yang disediakan. Lebih baik menggunakan balang kecil, lebih baik walaupun kurang daripada 500 gram. Daripada semua produk saya mendapat 4 balang 180 gram dan 1 balang 300 gram.

Penyediaan jeruk ditutup dengan penutup steril dan diskrukan. Selepas itu, kami menutupnya dengan selimut hangat selama sehari, dan kemudian menyimpannya untuk disimpan di tempat yang sejuk.

Pembalut timun ini untuk sup dan salad pada musim sejuk akan menjadi penyelamat bagi mana-mana suri rumah. Semuanya telah dibersihkan dan dipotong, buka dan masukkan - sama ada dalam sos jeruk atau dalam vinaigrette.