Persediaan untuk musim sejuk: currant hitam dengan gula, resipi panas - mengekalkan sifat perubatan currant hitam.

kategori: jem

Untuk mengekalkan sifat perubatan currant hitam sebanyak mungkin untuk musim sejuk, teknologi "jem lima minit" telah muncul. Resipi mudah untuk menyediakannya untuk musim sejuk di rumah membolehkan anda mengekalkan sifat penyembuhan currant.

bahan-bahan: air, gula, anggur hitam
Masa untuk menanda buku: Musim panas

Gambar - Kismis hitam besar

Cara membuat jem blackcurrant selama lima minit.

Susun currant, bilas dan keringkan dengan baik.

Tuangkan beri ke dalam periuk dengan sirap.

Sirap disediakan pada kadar 3 kg gula setiap 1 gelas air. Jisim tebal yang terhasil dituangkan ke dalam 1.5 kg beri.

Masak selama 5-10 minit dengan api perlahan. Kacau supaya tidak terbakar dan keluarkan buih secara berkala, tanpa mendidih, keluarkan.

Tuang ke dalam bank. Tutup dengan penutup atau kertas tebal. Biarkan sejuk dan letakkan di tempat khas untuk penyimpanan.

Jem blackcurrant yang disediakan mengikut resipi ini boleh bertahan selama lima minit sehingga musim berikutnya. Pada masa yang sama, ia tidak masam, mengekalkan warna yang cantik dan aroma segar yang mengejutkan. Resipi yang mudah, dan jem lima minit membolehkan anda mengekalkan rasa yang unik anggur hitam dan vitamin C.