Pure beku - menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk kanak-kanak untuk musim sejuk
Setiap ibu ingin memberi anaknya makanan berkhasiat supaya bayi menerima semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan. Pada musim panas ini mudah dilakukan, terdapat banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar, tetapi pada musim sejuk anda perlu membuat pilihan alternatif. Sebilangan besar pengeluar menawarkan pelbagai jenis puri bayi siap pakai, tetapi adakah ia bagus? Lagipun, kami tidak tahu dengan tepat apa yang terkandung dalam komposisi mereka, atau sama ada teknologi untuk menyediakan dan menyimpan produk diikuti dengan betul. Dan walaupun semuanya baik-baik saja di sana, maka puri seperti itu bukan sahaja terdiri daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, tetapi sekurang-kurangnya, gula dan pemekat ditambah di sana. Jadi apa yang patut kita buat? Jawapannya mudah - buat puri sendiri dan simpan di dalam peti sejuk.
Anda boleh membekukan apa-apa buah, sayur, atau daging yang boleh dimakan anak anda sebagai puri.
Pure sayur beku
Selalunya, ibu lebih suka membekukan sayur-sayuran bermusim, seperti: zucchini, labu, rhubarb, saderi, kacang hijau, kembang kol, brokoli, lobak musim bunga, bayam. Untuk membekukan sayur-sayuran puri, anda mesti terlebih dahulu membawa sayur-sayuran yang sama ini kepada kesediaan.Dalam kes ini, sayur-sayuran rebus paling sesuai, ini membolehkan anda mengekalkan lebih banyak vitamin daripada mendidih. Setiap sayur-sayuran perlu dimasak secara berasingan dan perhatikan masa memasak dengan ketat, jadi zucchini akan siap dalam 15 minit, dan lobak merah atau kembang kol memerlukan 7-10 minit lagi. Anda juga boleh menambah daging yang telah dimasak ke dalam sayur-sayuran; kanak-kanak suka puri ini. Sejurus selepas memasak, semasa masih panas, anda perlu memurnikan sayur-sayuran menggunakan pengisar atau menggosoknya melalui ayak, letakkan di dalam bekas yang bersih dan kering dan letakkan di dalam peti sejuk.
Pure buah beku
Pure buah lebih mudah disediakan berbanding puree sayur. Untuk menyediakannya, anda hanya perlu mencuci buah-buahan dengan teliti, mengupasnya dan membersihkannya dengan cara yang mudah. Selalunya, ibu lebih suka menyediakan puri untuk bayi mereka daripada aprikot, pic, plum, pear, dan epal. Anda boleh menyediakan puri gabungan, sebagai contoh, puri epal dengan penambahan beri biru, strawberi, currant atau raspberi. Buah-buahan ini meminjamkan diri mereka dengan baik untuk membekukan dan tidak kehilangan rasa dan sifat yang bermanfaat.
Ciri Penyimpanan
Apabila bercakap tentang makanan bayi, adalah sangat penting untuk mengikuti teknologi penyimpanan makanan supaya tidak membahayakan bayi. Harus diingat baby puree tidak boleh dibekukan semula, jadi anda mesti menggunakan bekas yang hanya boleh memuatkan satu hidangan. Ini boleh jadi balang puri yang dibeli di kedai, bekas plastik kecil atau dulang kiub ais. Jika bekalan elektrik terputus dan makanan telah cair, anda perlu membuangnya; adalah tidak selamat untuk memberikannya kepada bayi anda(
Mengambil puri bayi beku
Untuk memberi makan kepada anak anda sayuran beku atau puri daging dan sayur-sayuran, anda perlu mengeluarkan satu bahagian dan memanaskannya dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro pada suhu yang dikehendaki, tambah sedikit mentega atau minyak sayuran dan anda boleh makan.
Pure buah hanya perlu dicairkan pada suhu bilik, tanpa rawatan haba. Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam bentuk puri berjaya digabungkan dengan pelbagai bubur, keju kotej dan kefir dan menjadikan hidangan ini lebih menarik untuk gourmet kecil.
Lihat video: Cara membuat puri labu