Pinggul mawar beku: soalan dan jawapan

Apakah faedah pinggul mawar?

Rosehip atau, kerana ia juga dipanggil, "Mawar Liar" mengandungi sejumlah besar asid askorbik, serta vitamin, mineral dan unsur surih yang meningkatkan imuniti dan juga membantu mengekalkan fungsi normal badan.

Decoctions dan infusions yang disediakan daripada rose hips mempunyai kesan antimikrob dan anti-radang, dan juga mengurangkan tekanan darah. Teh yang dibancuh daripada daun dan bunga rosehip mempunyai sifat yang sama.

Tonton video dari saluran "Rahsia Kesihatan, Belia dan Kecantikan" - infusi Rosehip dalam termos - bukannya teh. Menguatkan imuniti dan kesihatan

Bagaimana dan bila untuk mengumpul pinggul mawar

Penuaian rosehip boleh bermula seawal akhir bulan Ogos.Kriteria utama untuk ini ialah warna merah terang buah beri dan kulit sedikit lembut. Walau bagaimanapun, seseorang harus mengambil kira hakikat bahawa terdapat jenis pinggul mawar dengan buah oren. Penuaian buah berterusan sehingga fros.

Untuk mengelakkan kecederaan daripada semak berduri tumbuhan ini, adalah lebih baik untuk menjalankan penuaian memakai sarung tangan kapas dan sut yang menutupi lengan dan kaki anda.

Sergei Roshka akan memberitahu anda cara mengumpul, menyimpan dan membancuh pinggul mawar dengan betul dalam videonya.

Adakah pinggul mawar beku?

Ramai orang tertanya-tanya jika pinggul mawar dibekukan di dalam peti sejuk. Jawapannya, sudah tentu, ya. Masalah keseluruhannya ialah ramai orang tidak mempunyai peti sejuk besar yang membolehkan mereka menyimpan pinggul mawar sebagai tambahan kepada produk lain. Sekiranya masalah ini tidak mengganggu anda, maka anda boleh membekukan buah dan daun rosehip dengan selamat untuk musim sejuk.

Apakah kaedah utama pembekuan?

Buah-buahan keseluruhan

Terdapat beberapa cara untuk membekukan pinggul mawar. Salah satunya ialah membekukan buah-buahan keseluruhan.

Untuk melakukan ini, beri dibasuh dan dikeringkan dengan teliti pada tuala. Adalah penting bahawa semasa proses pengeringan pinggul mawar tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung, jika tidak, ia boleh memusnahkan vitamin yang bermanfaat.

Beri kering diisih, menyingkirkan spesimen yang rosak dan rosak, dan tangkai dan sepal dipotong dari buah-buahan yang tinggal. Ia adalah mudah untuk menggunakan gunting dapur atau pisau kecil untuk ini.

Beri yang disediakan dibentangkan di atas dulang atau lembaran penaik dalam satu lapisan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selepas rosehip telah ditetapkan, beri dituangkan ke dalam beg yang berasingan.

Separuh buah

Beri yang disediakan dengan cara di atas dipotong separuh.Dalam bentuk ini, mereka dibentangkan di atas papan dan pra-beku supaya pembekuan ternyata menjadi rapuh. Separuh buah beri beku lebih baik dikukus dalam infusi dan melepaskan bahan bermanfaatnya dengan lebih cepat.

Pure pinggul mawar

Buah-buahan yang dibasuh dipotong menjadi dua bahagian, dari mana biji dan serat dikeluarkan dengan teliti. Potongan buah beri yang dikupas diletakkan di dalam pinggan seramik dan diisi dengan air sejuk. Dalam bentuk ini mereka harus berdiri tidak lebih daripada 3 hari. Pada masa ini, pulpa rosehip akan direndam sepenuhnya dan akan mudah dikisar menggunakan pengisar atau ayak.

Pure diletakkan di dalam dulang ais dan diletakkan di dalam peti sejuk. Selepas kiub dibekukan, ia dikeluarkan dari acuan dan dipindahkan ke bekas atau beg.

Daun rosehip

Jangan lupa tentang teh herba sihat berasaskan daun rosehip. Sebelum beku, mereka dibasuh dan dikeringkan di atas tuala. Kemudian daun bersama-sama dengan petioles diletakkan di dalam beg dan, melepaskan sebanyak mungkin udara, dimeteraikan dengan ketat. Ia adalah mudah untuk menggunakan beg Zip untuk pembekuan sedemikian.

Jangka hayat pinggul mawar beku

Buah-buahan yang dibekukan secara keseluruhan boleh disimpan beku selama lebih sedikit setahun, manakala buah-buahan yang dihancurkan boleh disimpan beku selama 9 hingga 10 bulan sahaja. Daun juga tahan penyimpanan jangka panjang dan dengan mudah boleh menunggu dalam keadaan sejuk untuk penuaian baru.