Kacang hijau jeruk untuk musim sejuk tanpa cuka - resipi yang baik untuk cara memerap kacang di rumah.
Tidak perlu membeli kacang hijau jeruk di kedai apabila anda hanya boleh menyediakan kacang di rumah untuk musim sejuk, mengikut resipi buatan sendiri yang baik ini.
Untuk perapan kita perlukan:
-kacang hijau (dikupas) - 5 kg;
- air - 4 liter;
- garam meja - 1 meja. rumah persinggahan
Cara acar kacang hijau tanpa cuka.
Penjerukan bermula dengan mengambil kacang hijau segar dan mengeluarkannya dari buahnya.
Kemudian, kacang polong kita perlu dilipat ke dalam beg kain bersih dan diletakkan terus dalam larutan garam air yang dididihkan.
Seterusnya, rebus beg kacang selama kira-kira 3 - 4 minit. Kemudian kami menurunkan beg dengan kandungannya ke dalam air sejuk.
Sekarang, kami akan menunggu sehingga produk separuh siap kami telah sejuk, dan kemudian kami boleh membungkus kacang ke dalam bekas yang telah disediakan dan tuangkan air garam masak panas ke atas penyediaan.
Seterusnya, anda perlu menutup balang dengan penutup dan mensterilkan penyediaan kami selama satu jam. Selepas prosedur ini, bahan kerja boleh dimeteraikan dengan penutup dan disimpan di tempat yang sejuk.
Kacang acar yang lazat tanpa cuka, disimpan untuk musim sejuk menggunakan salah satu resipi rumah, sangat sesuai untuk menyediakan semua jenis salad musim sejuk, sup, dan dalam keluarga kami semua orang benar-benar menyukai kacang sebagai hidangan sampingan untuk hidangan utama daging atau ayam itik.