Zucchini goreng dengan bawang putih dalam perapan pedas untuk musim sejuk

Oleh itu, mari kita tutup beberapa balang zucchini goreng dalam perapan pedas untuk musim sejuk, sementara terdapat banyak sayur-sayuran muda di rak. Saya menawarkan resipi saya untuk zucchini goreng, dan foto langkah demi langkah akan menggambarkan penyediaan.

Bahan-bahan untuk balang 2 liter:

4 zucchini muda sederhana.

Untuk perapan:

• minyak sayuran - 1 cawan;
• air - 2 gelas;
• cuka 6% atau cuka sari apel - 80 mililiter;
• bawang putih - 6 ulas;
• lada cili - secukup rasa;
• Herba Itali - secukup rasa;
• garam - 2 sudu teh;
• gula - 3 sudu teh.

Cara memasak zucchini goreng untuk musim sejuk

Perkara pertama yang perlu kita lakukan untuk bermula ialah menyediakan zucchini. Mereka perlu dibasuh dan dipotong menjadi bulatan kira-kira 1 cm tebal.

Letakkannya di atas lembaran penaik atau dalam mangkuk dan taburkan dengan minyak sayuran, gaul perlahan-lahan tetapi rata.

Kami melakukan ini supaya tidak menuang minyak ke dalam kuali semasa menggoreng. Sekarang anda perlu goreng semua zucchini. Ia akan menjadi lebih cantik jika dibakar dalam kuali, tetapi ini tidak perlu.

Letakkan kepingan goreng dalam mangkuk.

Sekarang, anda perlu memasak perapan.Untuk melakukan ini, campurkan semua bahan dalam periuk. Cincang halus bawang putih. Lada cili boleh sama ada segar, dalam hal ini ia perlu dicincang halus, atau sebagai rempah, hanya kepingan. Didihkan bahan perapan dengan api perlahan.

DALAM bersih Pek balang rapat dengan lapisan zucchini dan isi dengan perapan panas.

Jangan gulung zucchini goreng dengan bawang putih dalam perapan pedas segera, tunggu sehingga perapan mendap sepenuhnya, anda mungkin perlu menambah lagi. Zucchini hendaklah ditutup sepenuhnya dalam perapan pedas.

Sekarang yang tinggal hanyalah menggulung balang dengan penutup bersih dan bungkusnya sehingga ia sejuk.

Zucchini goreng dengan bawang putih dalam perapan pedas ini harus disimpan di tempat yang sejuk.

Pada musim sejuk, anda tidak boleh membeli penyediaan zucchini yang lazat di kedai. Alangkah hebatnya untuk menikmati pembuka selera perap siap pakai di luar musim. Zucchini ini bagus untuk dimakan pada sandwic atau hanya sebagai snek yang berdiri sendiri dengan sebarang lauk atau daging. Selamat menjamu selera.