Jeli Viburnum untuk musim sejuk - resipi untuk membuat jeli yang sihat, cantik dan lazat.

Untuk mempersiapkan musim sejuk, anda perlu mengambil:

- beri viburnum merah masak - 1 kg;

- gula pasir - 1 kg;

- air - dua gelas.

Cara membuat jeli dari viburnum.

Untuk menyediakan jeli kami, beri viburnum perlu diisih dari yang rosak atau tidak masak dan dibasuh dengan teliti.

Kemudian, untuk menjadikan kulit buah beri lembut, dan juga untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan dari buah beri, anda perlu merebusnya dalam air mendidih selama kira-kira lima hingga enam minit.

Selepas prosedur ini, longkang air dan isi beri dengan bahagian baru air suam dalam jumlah yang dinyatakan dalam resipi. Kami akan merebus buah rowan di dalamnya sehingga ia empuk.

Selepas viburnum mencapai kelembutan, biarkan ia sejuk, dan kemudian kisar melalui penapis, campurkan dengan gula. Selepas menambah gula, jeli buatan sendiri kami perlu direbus selama kira-kira 50 minit.

Selepas mendidih agar-agar sehingga siap, semasa masih panas, bungkus dalam balang kecil (250-500 ml) melecur. Selepas menyejukkan, simpan bahan kerja kami di tempat yang sejuk.

Pada musim sejuk, jeli viburnum boleh menjadi tambahan yang menyenangkan dan kaya vitamin kepada teh. Terutama jika anda perlu meningkatkan imuniti anda dan mengelakkan selsema dan selesema.Atau, menggunakan jeli yang cantik dan lazat ini sebagai asas, anda boleh menyediakan minuman vitamin, jeli, kompot, atau menggunakannya untuk menyediakan perasa aromatik dan pedas untuk daging.